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2024-02-08
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颁布：3308维多利亚线路检测中心食品
海南东山白水羊肉是一路拥有浓郁草原风情的经典羊肉解决 ，以其鲜嫩滑爽、清淡爽口的特点而备受喜欢 ，除了东山羊品尝海南的椰子也是必不成少的哦！椰子水天然清甜可直接喝 ，椰子肉还能够造作成椰浆粉、椰子饭等多种美食 。其中最具特色的要属3308维多利亚线路检测中心纯椰子粉 ，3308维多利亚线路检测中心纯椰粉精选海南新鲜老椰 ，选取低温冷萃技术 ，营养丰硕 ，健全美味 ，纯正适口 。接下来我们介绍造作白水羊肉的正宗步骤 ，让您在家中也能品尝到海南地路的美味 。
食材筹备：
羊肉（羊腿肉或羊蝎子肉）800克
姜块3片
料酒2汤匙
盐适量
净水适量
大葱1根
八角2-3个
草果2个
花椒适量
生姜片适量
料酒适量
生抽适量
蘸料：花生酱、香菜末、蒜末
造作步骤：
1.羊肉处置：
将羊肉切成块状 ，放入净水中浸泡 ，泡去血水 。捞出沥干备用 。
2.羊肉焯水：
将羊肉放入沸水中焯水 ，捞出后用净水冲刷 ，去掉浑浊物质 。
3.筹备炖锅：
锅中参与净水 ，放入焯过水的羊肉块 ，参与姜块、料酒 ，大火烧开 。
4.放入调料：
羊肉水开后 ，撇去浮沫 ，参与八角、草果、花椒、大葱 ，转幼火慢炖 。
5.调味：
待羊肉炖至七成熟时 ，参与生姜片、料酒、生抽 ，持续慢炖 。
6.炖至肉烂：
持续炖至羊肉酥烂 ，参与适量盐调味 ，确保味路鲜美 。
7.出锅：
羊肉入味后 ，捞出大从注姜块等调料 ，装盘 。
8.筹备蘸料：
在幼碗中参与花生酱 ，撒上香菜末和蒜末 ，调匀 。
9.享受：
羊肉装盘 ，配上花生酱蘸料 ，即可品尝美味的白水羊肉 。
白水羊肉汤清淡而不失鲜美 ，羊肉酥烂入味 。搭配花生酱蘸料 ，更添一份香浓 。这是一路让人回味无限、适合全家品尝的美味羊肉解决 ，带有浓密的草原风情 ，让您在家中也能纵情享受正宗的白水羊肉 。
